爆浆土豆球
家里还剩两个土豆,又不知道怎么吃,于是就想到做个土豆球吧。但是单一的土豆球不好吃,所以加了芝士。其实也可以加火腿哟
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步骤1/7
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准备食材,把土豆去皮,洗净。
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步骤2/7
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切割,放锅里蒸(切的越小越快)
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步骤3/7
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把土豆压成泥,加面粉
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步骤4/7
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放入盐和胡椒
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步骤5/7
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揉成团,蘸面包糠,下锅。(切记:油温不要太热)
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步骤6/7
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炸至金黄。捞出锅
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最后一步
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装盘。
1.芝士没有的,可以当火腿在里面,也好吃
2.面粉是为了增加粘合度。放淀粉效果就差点。有糯米粉也可以放。
3.油温不宜过热下锅。放的时候轻点,小心澎溅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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