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闽南芥菜饭「简单三部曲」/厦门芥菜饭/泉州芥菜饭/漳州芥菜饭的做法 点击查看大图

闽南芥菜饭「简单三部曲」/厦门芥菜饭/泉州芥菜饭/漳州芥菜饭

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stta小铭

福建闽南地区总会有大大小小的牛肉店，店里的主食一般都是芥菜饭，每个闽南人家里也有自己家里的做法。平时也不爱吃，倒是在异乡的时候偶尔思念家乡口味时可以解解馋。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
五花肉 200g
、
芥菜 150g
、
红萝卜 一小根
、
香菇 4~5朵
、
姜 3片
、
酱油 少许
、
五香粉 1小勺
、
米 5杯
烹饪步骤
小贴士

搭配肉松或者炸红葱头，都是不错的选择，还有闽南甜辣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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