锦娘制——虾油蚂蚁上树
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送给豆粉们的一盘粉丝 哈哈哈
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
虾头
8个
、
大蒜
半头
、
猪肉馅
50g
、
水发粉丝
200g
、
生抽
适量
、
鸡精
适量
、
糖
3克
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
食用油
适量
、
熟黑芝麻
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅中热油,放入虾头,将红色虾油煸出,捞出虾头。
-
步骤2/5
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撒入蒜末,煸香。
-
步骤3/5
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放入肉馅,炒至微焦。
-
步骤4/5
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倒入水发后的粉丝翻炒,加适量生抽、糖、盐、鸡精、老抽,炒至汁收干。
-
最后一步
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装盘,撒熟黑芝麻、香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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