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泰式酸辣虾的做法

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泰式酸辣虾

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爱吃辣，好吃的酸辣虾！！！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜虾 500g

、

黄柠檬一个

、

青柠一个

、

洋葱四分之一

、

小米辣适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

葱适量

、

鱼身寿司本味鲜适量

、

料酒适量

、

香茅酱适量

、

雨露几滴

、

蒸鱼豉油适量

、

香油适量

、

盐糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾清洗后，去掉虾线！锅里放生姜、葱和清水再把虾放进倒上适量的料酒，煮开两三分钟捞出，放进冷水浸泡两分钟！
步骤2/9 点击查看大图
煮好的虾去壳。
步骤3/9 点击查看大图
柠檬对半后，把汁水挤进剥好的虾仁里。
步骤4/9 点击查看大图
然后把柠檬切成块或者片！
步骤5/9 点击查看大图
切好的柠檬放进虾仁里面搅拌几下放着！
步骤6/9 点击查看大图
姜、蒜和洋葱切好！
步骤7/9 点击查看大图
切好后的姜蒜洋葱放进一个碗里，再放本味鲜、蒸鱼豉油、香茅酱、雨露、盐、糖和香油搅拌搅拌再搅拌！
步骤8/9 点击查看大图
拌好的调料倒进虾仁里，然后搅拌搅拌再搅拌后，放进冰箱一小时！
最后一步点击查看大图
一小时后的酸辣虾出来了！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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