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可乐饼的做法

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可乐饼

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日本家庭常吃的可乐饼，挑战成功了^_^看样子就知道好不好吃了吧*^_^*外酥里嫩，好吃停不下来……

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

培根 1片

、

洋葱 30g

、

玉米粒 30g

、

鸡蛋 2个

、

面粉半碗

、

面包糠半碗

、

沙拉酱 50g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有食材备齐
步骤2/18 点击查看大图
培根和洋葱切末，玉米粒控净水分
步骤3/18 点击查看大图
一点点油将洋葱和培根煸香
步骤4/18 点击查看大图
煸至焦香变色
步骤5/18 点击查看大图
用厨房用纸和保鲜膜包裹的土豆高火加热6分钟，或者蒸熟也可以。我比较用惯微波炉加热土豆的方法，方便口感好
步骤6/18 点击查看大图
土豆捣碎
步骤7/18 点击查看大图
加入煸好的洋葱培根还有玉米粒
步骤8/18 点击查看大图
加入沙拉酱和黑胡椒碎
步骤9/18 点击查看大图
混合均匀
步骤10/18 点击查看大图
加入少许淀粉，好成型
步骤11/18 点击查看大图
整型
步骤12/18 点击查看大图
粘上面粉
步骤13/18 点击查看大图
蛋液
步骤14/18 点击查看大图
面包糠
步骤15/18 点击查看大图
下油锅中火炸
步骤16/18 点击查看大图
炸制变色捞出，控油
步骤17/18 点击查看大图
外酥里嫩
最后一步点击查看大图
蘸沙拉酱和番茄酱食用，口感更佳^_^

小贴士

一定要配圆白菜或者蔬菜沙拉一起吃，营养均衡味道好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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