红豆红枣薏米粉
红豆薏米粉是很多女性都喜欢的养生保健及裹腹的食品,冲泡一碗糊糊可以当早餐,也能当午后能量的补充。对于想保持苗条晚间不进食的人来说,来一碗红豆薏米糊既有饱腹感,还不会因为进食含有大量脂肪的食物而导致肥胖。大多数人都是买现成的觉得很省事,其实自己花一个小时也能制作出来,而且材料实打实地好,打一次粉可以吃上10天半个月,既保证食材的新鲜,还能从中体验到制作的快乐。 红豆薏米粉之所以这么受欢迎跟它的食疗效果分不开。红豆、薏米都是排毒圣品,都有利尿消肿的作用。二者可促进体内血液和水分的新陈代谢、帮助排便、减轻体重、滋润肌肤,对经前水肿,下肢浮肿等症状有不错的缓解效果。红豆能活血化瘀、缓解身体的疲惫,所含大量的铁能使皮肤看上去红润有气色。薏米中所含的维生素E能保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑。但二者性偏凉,虚寒体质的人不宜长期服用,孕妇及经期的妇女应避免食用。自己在家做,可以选择质量上乘的材料。外面卖的红豆薏米粉一般都有加冰糖,以缓解这二者的凉性,但对于血糖偏高的人来说,不如不放。我放了一些红枣干来增加甜度,同时红枣也有行气血补充铁元素的功能。糯米粉可以使糊糊冲泡之后变得浓稠。几种食材的比例不是那么严格,但为了达到粘稠的效果,糯米粉还是不能太少。打好的粉放在瓶子里密封,家食或者出差旅行携带都方便,随时随地养生保健,不要等到岁数大了才开始噢。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
制作过程:1. 红豆、薏米、准备好,我用的是烘干的红枣片,这三种材料的比例没有固定的,可以调整,我个人不喜欢粘稠的,就没有加糯米喜欢粘稠的可以加点糯米,但糯米量不宜过少,太少就不会有粘稠顺滑的口感了
-
步骤2/8
点击查看大图
2. 红豆入平底锅中,中火炒到啪啪响,并且豆子在锅中滑动时发出清脆的声音,颜色也比生豆子略深一些,时间约为3分钟左右,出锅倒入盘中凉后使用;
-
步骤3/8
点击查看大图
3. 薏米入平底锅中,中火炒3分钟左右,米粒比生的时候略有增大,与锅底碰撞的声音很清脆;如果加糯米的话,糯米入平底锅着炒三分钟左右,米粒膨胀有微黄
-
步骤4/8
点击查看大图
所有材料晾凉,与红枣片一起放入研磨机,启动研磨程序,瞬间就被打成粉末了
-
步骤5/8
点击查看大图
5.这是只打磨了一次的红豆红枣薏米粉,因为材料全部是干的,所以粉末状很明显,没有结块;想要更细腻的,可以过筛后再研磨一次;打好的粉放入瓶子里密封保存,每次食用时用干净勺子舀取;
-
步骤6/8
点击查看大图
6.因为我喜欢细腻的就过筛又打了一遍
-
步骤7/8
点击查看大图
7..这是打好的红豆红枣薏米粉
-
最后一步
点击查看大图
8.将开水倒入红豆红枣薏米粉中,用小勺轻轻搅拌并 浸泡一会儿,稠乎乎的红豆红枣薏米糊做好了,因为放了红枣,所以糊糊是微甜的;如果喜欢吃更甜的,可以在冲泡时加一点冰糖粉或者蜂蜜,自制的红豆薏米粉口感可能不是特别的细滑,但实打实的材料吃着放心,而且性价比极高,成本不到20元钱,不妨自己做一做,减掉大肚子,腰更细了,脸更白净了
【制作小技巧】红豆一定要选用细长的赤红豆
1. 红豆颗粒小,炒几分钟听到有轻微的啪啪声就可以出锅了,余温还可以将豆子内部烘熟;
2. 红枣片是买的现成的,即食的,如果自己做,可以将红枣去核后用烤箱烘干,温度100度,时间看枣片的薄厚来调整,至于能不能用炒锅来烘干,我没试过,不好下结论;
3. 磨好的红豆薏米粉放在瓶子中密封保存,即使旅行出差也可随身携带,养生保健从年轻做起,即使岁数大了,也依然年轻健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
红豆红枣薏米粉的其他做法
红豆红枣薏米粉的相关分类
红豆红枣薏米粉的相关推荐
-
#15分钟周末菜#西柚青柠百香果苏打水
157228人看过 -
红烧排骨面
1271376人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#葡萄干酸奶面包
142980人看过 -
夏季清热去火水果茶
851115人看过 -
懒人版百合莲子绿豆汤
1235674人看过 -
#花式炖煮不停歇#滋补养生参鸡汤
154678人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 西洋参当归芡实天麻枸杞排骨汤
116421人看过 -
粉蒸肉
789879人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23609235人看过 -
【琥珀蛋】
240205人看过 -
翡翠水晶饺#带着美食去踏青#
1338490人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
169490人看过