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老北京烀饼

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天蝎座小菜姬

韭菜性温，含有多种纤维素、维生素等，具有健胃提神，温肾补阳，固精止汗等功效，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增进食欲，防治便秘。鸡蛋含有蛋白质、脂肪，维生素，钙铁磷等营养成分，可以为人体补充多种营养，提供重要的微量元素。经常吃韭菜鸡蛋，可以温肾壮阳，促进肠道的消化吸收，提高身体素质，还可以降血压，强身健体。 今天就和大家分享一下老北京烀饼的做法，请您参考！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
玉米面 250克（3人份）
、
常温水 50克
、
韭菜 300克
、
鸡蛋 4个
、
虾皮 30克
、
香油 1小勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.和面时注意水一定要少加！ 2.全程小火避免胡底 3.在烙制过程中可延锅边用刷子点油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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