比肯德基还好吃的蛋挞
疫情影响,幼儿园的宝贝还没有上学。天天在家里闲着。我每天都要养好这个小宝贝,陪她一起玩,一起吃。那今天我们就来做个简单的小甜品吧~蛋挞液是宝宝搅拌的,她动手,自己也超有成就感的~
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步骤1/5
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牛奶,炼乳,等材料准备好
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步骤2/5
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把所有的东西倒在一起,用蛋抽搅拌均匀,用筛子,来回过滤3-4遍
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步骤3/5
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八个蛋挞皮,8-9分满~
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步骤4/5
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这是我用的蛋挞皮,50个装,感觉不错。推荐给大家,跟酥脆~
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最后一步
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200℃,预热10分钟,烤制20分钟~出炉
原来的配方里用的两个蛋黄,我觉得多的蛋清浪费,换成了一个蛋,口感也相当棒,需要多过滤几遍,把颗粒感太大的蛋白液也过滤掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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