鸡腿香菇包
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步骤1/11
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面粉材料混合均匀加入水揉成光滑的面团,放入盆中盖保鲜膜发酵至蜂窝装
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步骤2/11
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鸡腿洗净剔出骨头切成小丁放入姜末
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步骤3/11
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洋葱切成小丁
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步骤4/11
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香菇洗净切成小丁
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步骤5/11
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锅中放油烧热后放入鸡腿肉丁和姜末翻炒均匀,加入甜面酱豆瓣酱生抽、老抽和白胡椒粉少许翻炒均匀
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步骤6/11
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加入香菇丁翻炒均匀,出锅时加入少许鸡精拌匀
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步骤7/11
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乘出放入洋葱丁拌匀备用
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步骤8/11
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发好的面团排气后搓成长条切成大小合适的剂子,擀成中间厚四周薄的包子皮
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步骤9/11
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包入馅料包成自己喜欢的包子形状
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步骤10/11
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包好后锅中加入适量的清水放上篦子把包好的包子放入锅中醒发30分钟大火烧开转中火烧25分钟即可
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最后一步
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早餐一个热气腾腾的大包子配碗稀饭完美……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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