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手撕包菜（免手撕的哦）

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小笛子的饲养员

自从疫情开始之后，家人就很少能出门买东西，在冬天这个季节，较为便宜还好存放的蔬菜非卷心菜莫属，然而这个起源于地中海沿岸的蔬菜它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。 卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。这次我就教大家做一个不用手撕的手撕包菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
包菜 大的半个，小的一整个
、
大蒜 四瓣
、
干辣椒 两个
、
花椒 10粒
、
味极鲜生抽 两勺
、
食用油 30ml
、
盐 一勺左右，根据个人口味放
、
糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

包菜入不入味主要看焖的时间够不够，要是水放的多了也可以勾一下芡抢救一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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