鲅鱼韭菜饺子
今天家里要来客人,要包饺子 鲅鱼刺少,熏鲅鱼,炖鲅鱼都好吃。家里还有有鲅鱼馅儿,鲅鱼馅儿能做啥吃呢,只能包饺子啦(主要是鲅鱼馅我还真是不知道还能咋吃) 鲅鱼饺子说起来人们都觉得有腥味不好吃,但是拌好的话格外好吃 反正今天的饺子好吃极了,把拌馅儿方法分享给大家 无滤镜分享来咯
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步骤1/7
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鲅鱼馅拿出冰箱化开
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步骤2/7
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白肉绞成泥(一定要肥肉啊!相信我,看着腻,其实这俩搭配在一起超级棒)
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步骤3/7
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韭菜洗好切好备用
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步骤4/7
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把肉和鲅鱼馅放在一起,加料酒,盐,鸡精,十三香,白胡椒粉,生抽,香油,搅拌均匀
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步骤5/7
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把韭菜放进去,再搅拌
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步骤6/7
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包饺子的时候太忙啦,还紧着和客人说话,就忘拍照啦和面擀皮包饺子,自己脑补一下吧
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最后一步
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看下里面的结构,没有鱼腥味儿,也不腻,特别好吃哟!
吃惯了韭菜鸡蛋和韭菜肉,今天换个鲅鱼馅儿还怪新鲜的,全部吃完啦
大家可以尝试一下哦!意想不到的好哦!
可以直接买鲅鱼,直接扒肉下来,最好是燕鲅鱼(据说这品种好吃不腥)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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