切割黄油的最简易办法(超超超简单)
大家好!我是~柒月 做烘焙的自然少不了~黄油 现在市面上出售的黄油普遍是“斤”装,小的1斤大的无数斤,每次从冰箱里取出这成斤的、大块的黄油我都要和它较半天劲,用我的宝刀砍吧我一小女子力气小,用专用切割刀切吧还要等它软化些,叫家里的男人吧~唉别想了还不如自己上呢! 这可真是把小女子逼上梁山啊! 不知道别人是怎么解决这个难题的,反正我是搞定啦!为逼出来的智慧点赞! 每次烘焙时只要拿出自己需要的克数就OK啦!无需较劲、无需使劲、简单方便,让烘焙也变的更加美妙!一起来看看我的妙招吧!
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步骤1/6
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不管是在哪里买到的黄油,一般刚到家里时还是比较软的,这时不要放冰箱
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用刀把黄油切成0.7厘米左右厚的小片,当然不同牌子的黄油会有所不同,切多厚、怎么切请灵活变通啦!
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再把每小片一分为二,这样每块的黄油大概是20-30克,不要刻意要求每块重量相同,因为在用的时候什么重量都有可能用得到
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切割保鲜膜,包裹上每块黄油
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把包装好的黄油放冰箱冷冻,需要时取出,组合称重,一块一块+一块=所需要用到的黄油总数啦!这样是不是简便很多呢!
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最后一步
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下期美食预告:私房绝杀~韩国草莓奶这可是时下奶茶店最火的网红啦!巨好喝!免费教程敬请期待!大家好!我是~柒月准备好1斤草莓4月10日我们不见不散喜欢我的请关注喜欢我发布的美食请交作业喜欢问问题的+V:15132505621(备注豆果)让我们一起在美食这条路上越走越远吧!
1.黄油到底需要切割成多大,可以根据平时自己烘焙的用量,随意啦,100克、80克、50克,20克,每个重量都可以,保证让你不再纠结如何分割黄油的问题!
2.如果是已经放入冰箱冷冻的,可以先室温软化些再切割哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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