农家炒蛋
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步骤1/6
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五花肉中放盐、生抽、蚝油腌制一会;
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步骤2/6
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锅中油热后倒入四个鸡蛋,用锅铲将蛋黄搅碎;
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步骤3/6
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鸡蛋煎至两面焦黄,盛出切菱形块备用;
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步骤4/6
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锅中留底油,放入五花肉翻炒片刻后,放入五香粉、葱姜蒜炒香;
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步骤5/6
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放入切好的青红椒(家里没有红椒了,用胡萝卜片配个色),加入生抽、蚝油,鸡精、盐翻炒均匀;
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最后一步
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放入煎蛋翻炒均匀就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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