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烧烤味的烤包子的做法

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烧烤味的烤包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

面团

、

面粉 250克

、

鸡蛋一个

、

盐一克

、

水 100克左右

、

馅料

、

羊后腿肉 400克

、

洋葱一个

、

孜然粉盐鸡精十三香生抽适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
面粉鸡蛋盐用筷子搅拌
步骤2/22 点击查看大图
搅拌成颗粒状加水这样方便大家控制好加水量面团的软硬程度要比包饺子的面软一些
步骤3/22 点击查看大图
揉好的面团盖上盖子醒20分钟
步骤4/22 点击查看大图
准备馅料羊肉切成颗粒状不要太大
步骤5/22 点击查看大图
洋葱也切成颗粒状和羊肉大小差不多
步骤6/22 点击查看大图
加入适量调料大家也可以根据自己喜欢的口味调馅我喜欢自然所以就多放了一些
步骤7/22 点击查看大图
搅拌均匀后备用
步骤8/22 点击查看大图
醒好的面团揉成光滑的面团
步骤9/22 点击查看大图
我分成了八份
步骤10/22 点击查看大图
擀成椭圆形
步骤11/22 点击查看大图
放入馅料以后上下对叠
步骤12/22 点击查看大图
左边
步骤13/22 点击查看大图
右边
步骤14/22 点击查看大图
翻过来好了很简单
步骤15/22 点击查看大图
包好的包子放入铺好锡纸的烤盘中
步骤16/22 点击查看大图
表面刷蛋黄
步骤17/22 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤18/22 点击查看大图
烤箱预热230 烤20分钟
步骤19/22 点击查看大图
出炉啦
步骤20/22 点击查看大图
摆个盘仪式感不能少
步骤21/22 点击查看大图
薄皮大馅超级赞快尝尝吧
最后一步点击查看大图
营养搭配给家人做一顿好吃的吧和家人一起享受美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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