香椿芽炒鸡蛋
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现在正是吃香椿芽的季节，我觉得这道菜就像榴莲一样，爱的人超爱，不喜欢的人呢又避之不及。哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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今早在院子里刚摘的香椿，炎热鲜亮，看着就有食欲
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步骤2/5
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第一部当然是要绰水啦，香椿遇热以后，会变成绿色，变色以后捞出放凉水里过一下
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步骤3/5
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切碎末，加鸡蛋，加少许盐和鸡精调味，盐要少放，很容易咸
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步骤4/5
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炒鸡蛋要多放一点油，油热以后放入兜好的鸡蛋，均匀翻炒至定型
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最后一步
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请忽略我满是小冷的陈年老桌子
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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