淮杞瑶柱瘦肉汤
此汤滋阴补肾,益精固肾。 瑶柱为海产珍品,味甘咸而微温,有类似淡菜的作用而滋补力更优,功能滋阴补肾,可用于肾气不足,消渴多饮症的调补。淮山甘平,健脾益气,固肾益精。枸杞子补益肝肾,益精明目,以辅助淮山药,瑶柱固肾。生姜温中和胃,兼去除膻味。合而成汤,共达补肝肾,益精血之功。 湿热尿频,外感未清者,不宜。
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步骤1/8
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用料:猪瘦肉100克,瑶柱20克,淮山药20克,枸杞8克,生姜4片,水适量,盐适量
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步骤2/8
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将猪肉洗净切件。备用。
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步骤3/8
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其他材料洗净,控水,备用。
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步骤4/8
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将所有材料倒入砂煲中,
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步骤5/8
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加入适量清水。
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步骤6/8
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置加热座上,设置为煲汤功能,启动。
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步骤7/8
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煲汤结束,断电,揭盖。
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最后一步
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倒入碗中,调味食用。
此汤为一人份。
瑶柱自身有盐,食用时不宜加盐过多。
没有电子砂煲也可以直接在炉火上用武火煮沸后,转文火炖煮2小时。
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发布于 2020-04-01
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