美味鲤鱼汤
汤汁浓郁,味道鲜美,根本无需填加味精
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步骤1/19
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鲤鱼一条,去鳞去脏洗净
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步骤2/19
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准备好佐料
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步骤3/19
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冬瓜去皮切厚片
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步骤4/19
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鲤鱼切花刀
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步骤5/19
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锅不够大,就对半切开了
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步骤6/19
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锅中倒油,下入花椒姜
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步骤7/19
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再加入蒜瓣
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步骤8/19
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煸炒出香味
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步骤9/19
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再加入干辣椒和葱段
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步骤10/19
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把鱼放入锅中
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步骤11/19
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煎制两面上色倒入老酒
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步骤12/19
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加盐
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步骤13/19
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加糖
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步骤14/19
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加醋
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步骤15/19
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加水没过鱼身
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步骤16/19
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开锅倒入冬瓜片
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步骤17/19
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加入木耳
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步骤18/19
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慢火炖煮20分钟
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最后一步
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出锅滴香油,撒葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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