炸面坨（健康版）
之前做过一次白面的，很好吃但是觉得有点腻，这次换了个花样，添加了健康的元素，要比白面好很多。怕油腻不健康又想解馋可以试试。
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步骤1/8
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面粉、高粱粉、盐、鸡蛋、酵母倒入盆中。
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步骤2/8
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菠菜汁倒入搅拌。
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步骤3/8
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在加适量水搅拌至面糊状，稍微稀一点点（这个度大家自我掌握，就是筷子可以挑起一些，又不至于太泻的状态）
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步骤4/8
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发酵至起大泡状态。
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步骤5/8
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加入切碎的小葱，拌匀在醒20分钟。
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步骤6/8
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锅内倒油加热（手在表面感受下热气上升）。用勺子挖起来，筷子收底干净些。放入油锅，就会飘起来。
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步骤7/8
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炸至金黄色就好了。
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最后一步
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咬一口外焦里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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