西芹肉眼
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,营养丰富,可补血,并能增强人的体质,是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配,西芹清口牛肉爽口,是一种非常好的搭配。 这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。
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步骤1/12
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准备食材。原切肉眼牛排肉质柔嫩且多汁(有雪花纹),滋味无穷。
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将肉眼牛排切成条,加入适量的黑椒牛排酱腌制10-15分钟。
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西芹洗净切段。
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少量红椒切丝备用。
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步骤5/12
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锅中宽水烧开下入西芹段。
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烫至变色即可沥水捞出。
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锅中适量油烧热,下腌制好的牛肉。
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迅速划开。
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步骤9/12
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再下入焯好的西芹和红椒丝。
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加一点鸡精调味。
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步骤11/12
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大火快炒。全程大火时间控制在30秒,这时候就看手速啦!
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最后一步
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鲜嫩多汁,滋味无穷的西芹肉眼就做好装盘啦,趁热吃!
1.牛肉先切条,腌制入味。
2.全程大火时间控制在30秒,这时候就看手速啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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