西芹肉眼
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，营养丰富，可补血，并能增强人的体质，是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配，西芹清口牛肉爽口，是一种非常好的搭配。 这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。
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步骤1/12
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准备食材。原切肉眼牛排肉质柔嫩且多汁(有雪花纹)，滋味无穷。
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将肉眼牛排切成条，加入适量的黑椒牛排酱腌制10-15分钟。
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西芹洗净切段。
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少量红椒切丝备用。
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步骤5/12
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锅中宽水烧开下入西芹段。
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烫至变色即可沥水捞出。
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锅中适量油烧热，下腌制好的牛肉。
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迅速划开。
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再下入焯好的西芹和红椒丝。
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加一点鸡精调味。
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步骤11/12
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大火快炒。全程大火时间控制在30秒，这时候就看手速啦！
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最后一步
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鲜嫩多汁，滋味无穷的西芹肉眼就做好装盘啦，趁热吃！
1.牛肉先切条，腌制入味。
2.全程大火时间控制在30秒，这时候就看手速啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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