网红薯片烤鸡翅
疫情期间大家呆在家里,相信鸡翅没有少吃吧!薯片烤鸡翅大家尝试过吗?跟着我一起来做媲美肯德基烤翅的网红薯片烤鸡翅。一杯肥宅快乐水,一个烤翅,让你根本停不下来。
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步骤1/8
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鸡翅洗净,切两刀,晾干水分
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步骤2/8
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加入海盐,黑胡椒粉,蚝油,豉油腌制半小时
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步骤3/8
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腌制完后去除多余液体,这时提前将烤箱预热到180度
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步骤4/8
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薯片用你方便的方式将它弄碎
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步骤5/8
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取两个鸡蛋黄将它打散
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步骤6/8
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取出鸡翅在面粉中滚一下让它均匀沾上面粉,再裹上蛋黄液,最后在薯片碎上再滚一圈
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步骤7/8
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沾满薯片的鸡翅排好在烤网上,烤箱预热到180度,盖上锡纸烤25分钟,最后5分钟再掀开锡纸让鸡翅上色,沾好薯片就赶紧将鸡翅们送进烤箱,放置时间过长,薯片容易受潮,鸡翅烤好后就不够酥脆了
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最后一步
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25分钟后,外层裹满酥脆的薯片碎,撕开嫩滑多汁的烤翅就做好了,大家一起来享用吧
这款烤翅裹全蛋液其实也是可以的,但是蛋黄液味道更香,大家一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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