豆渣这样做更好吃
用榨豆浆剩下的豆渣子做了个豆渣饼和豆渣丸子,味道也不错噢
18克
28克
9克
301
千卡
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步骤1/6
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黄豆渣需要把水挤出来,尽量不要有那么多水,不然后面的面会很稀
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步骤2/6
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准备材料
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步骤3/6
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把鸡蛋打成蛋液,倒入豆渣和面粉分别搅拌均匀,再放入韭菜碎,盐,和酱油搅拌
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步骤4/6
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我这个面混合的就有点稀了,因为豆渣水分还是有点大没完全挤干,所以饼弄得不怎么圆,加适量油,电饼铛烙饼或者平底锅都可以,但一定要全熟!呈金黄色并且外面是脆的就可以了
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步骤5/6
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做熟了!同时也尝试了一下丸子的做法,可以把面粉里再加点五香粉!
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最后一步
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炸了几个豆渣丸子,味道也不错呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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