烧烤茄子
因为疫情,很多饭店都关门了,一时之间嘴馋到不行,特别想吃烧烤。有时候想的做梦都流口水…所以分享一款烧烤店经常点的一道烧烤茄子给小伙伴们,再也不用做梦舔手了,哈哈!
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步骤1/8
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大蒜切成蒜末备用。
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步骤2/8
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茄子洗净,均匀的刷上一层油。
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步骤3/8
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放入烤箱,上下火220度烤30分钟
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步骤4/8
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烤茄子的时间,我们开始制作这个酱料。
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步骤5/8
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切好的蒜末,放入食用油、生抽、蚝油、白糖、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,搅拌均匀成上一步骤图中的酱料。
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步骤6/8
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烤好的茄子用刀划开平铺于烤盘。
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步骤7/8
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均匀的涂上调好的酱料后,再放入烤箱,同样的温度,再考10分钟。
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最后一步
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OK,闻到香味了吗?再撒上芝麻、葱花、小米椒圈装饰!开吃吧,绝对过瘾!
不吃辣的小伙伴,完全可以把里面所有的辣椒去掉,味道一样很完美。
欢迎尝试,提出建议
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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