尖椒豆腐
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步骤1/10
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葱姜蒜洗干净改刀备用
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步骤2/10
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胡萝卜洗干净切片
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步骤3/10
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尖椒洗干净切圆圈
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步骤4/10
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五花肉切片,没有可以不加
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步骤5/10
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豆腐切小块,锅里放油200克,六成热放入豆腐,油炸至金黄色,捞出备用。
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步骤6/10
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锅里放少许油,五花肉慢炒至微卷。
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步骤7/10
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加入葱姜蒜
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步骤8/10
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加入胡萝卜辣椒爆香
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步骤9/10
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锅里放入10克郫县豆瓣酱。5克糖,翻炒至上色。
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最后一步
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加入耗油,蒸鱼豉油一品鲜,出锅前放米醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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