卤牛肉
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步骤1/5
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牛腱子肉，切块，不能太大块，不好入味。起锅飞水。
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步骤2/5
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加入各种调料。盐，生抽，老抽，桂皮，茴香等上述调料。注意这里可以切一个西红柿，最后加点醋。这样煮出来的牛肉，更软嫩，好入口。
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步骤3/5
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如果嫌麻烦，除了葱姜蒜，盐，生抽，老抽，醋。就放五香粉。味道也是可以的。
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步骤4/5
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上压力锅，吹气半小时。
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最后一步
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搞定出锅。冷藏后，食用更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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