无糖低油紫薯仙豆糕（麻薯馅）
在家很久出不了门，想买的仙豆糕店铺又没开门，那就自己做一次仙豆糕吧！
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料，紫薯，牛奶，鸡蛋一个，玉米淀粉，糯米粉，面粉
-
步骤2/17
点击查看大图
先将紫薯煮熟
-
步骤3/17
点击查看大图
蒸紫薯的同时，制作麻薯馅料：玉米淀粉➕糯米粉➕牛奶
-
步骤4/17
点击查看大图
倒入牛奶搅拌，不要过于稀释，搅拌有一点点稠稠就行（也不要太厚，不然吃起来不弹牙）
-
步骤5/17
点击查看大图
麻薯最好做到这个粘稠程度，拉丝才能足够长哦（网图）
-
步骤6/17
点击查看大图
将调好的糯米粉放在蒸锅上蒸熟
-
步骤7/17
点击查看大图
接下来开始制作面皮：面粉➕玉米淀粉➕鸡蛋➕水，捏成面团。
-
步骤8/17
点击查看大图
将面团表皮，麻薯馅料，紫薯馅料分成等分的大小
-
步骤9/17
点击查看大图
面皮重量是20g，麻薯馅料重量是12克，紫薯馅料的重量是30克。
-
步骤10/17
点击查看大图
紫薯紫薯压扁，包住麻薯馅料后搓成球
-
步骤11/17
点击查看大图
面皮摊的薄一些，可以借助擀面杖
-
步骤12/17
点击查看大图
包住后像包包子一样收口
-
步骤13/17
点击查看大图
借助菜板或其他工具然后压成正方形
-
步骤14/17
点击查看大图
差不多包好啦～可以开始烘烤了！
-
步骤15/17
点击查看大图
在锅底用刷子刷上一层薄油，然后放上仙豆糕，用小火将每一面都烘烤至金黄
-
步骤16/17
点击查看大图
做好一定要记得趁热吃呀～麻薯馅料糯糯的，带一点奶香，紫薯也相当原味哦～
-
最后一步
点击查看大图
摆拍一个～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
紫薯仙豆糕的其他做法
-
网红糕点——紫薯爆浆芝士仙豆糕#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#
-
#开启冬日滋补新吃法#芝士紫薯仙豆糕
-
肉松紫薯仙豆糕
-
#精品菜谱挑战赛#肉松紫薯仙豆糕
-
紫薯拉丝仙豆糕
-
#网红美食我来做#紫薯仙豆糕（低脂低糖版）
紫薯仙豆糕的相关分类
紫薯仙豆糕的相关推荐
-
凉拌咸菜丝
63738人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆，情谊绵绵
2181487人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1132406人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌三丝（可做咸菜）
116996人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
186789人看过 -
简单好做的香蕉松饼，零基础宝宝辅食菜谱
1213249人看过 -
复刻胖东来黄金大月饼，肉松红豆麻薯月饼
3266人看过 -
麻薯
88977人看过 -
红烧肉炖土豆
12387538人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包！这么调馅，比买的还好吃！
1146603人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
144573人看过 -
油酥糖饼
78073人看过
