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仔姜啤酒鸭

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宝贝无忧

按理说现在不是仔姜上市的季节，我昨天买了一只鸭子，就想说今天去大的菜市场去碰碰运气，你别说还真的有卖仔姜的！我家人特别喜欢吃道菜，今天晚上这一锅基本上都吃完了！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 一只
、
仔姜 250克
、
五花肉 200克
、
配料：
、
芹菜 4根
、
酸辣椒 10个
、
青蒜 2根
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
沙姜 1块
、
草果 1个
、
桂皮 1块
、
调料：
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
老蒜头 三瓣
烹饪步骤
小贴士

注意：因为蚝油、生抽、老抽、都是咸的，注意别放太多盐了！先尝尝看再根据自己的口味加减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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