蒜泥生蚝
第一次做生蚝,没有想象中的复杂
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步骤1/5
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清水冲洗,把平面向上放隔水蒸,水开蒸五分钟
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步骤2/5
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准备大蒜、洋葱、小米辣、小葱都切沫,调好料汁(蒸鱼酱油、耗油、料酒、糖)
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步骤3/5
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热锅倒油,先把大蒜洋葱小米辣放进去炒再倒料汁翻炒几下就可以了(炒的时候忘记拍照了)
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步骤4/5
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蒜泥炒好准备蒸了
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最后一步
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成品
这一次我用的蒸烤模式有点水,下次用单纯烤的试试。其实吃下来比有些小店10元一个的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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