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蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃的做法

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蓝色小甜品～雾霾蓝火龙果雪媚娘❗️超级简单好吃

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尝试了一下蓝色的雪媚娘。不得不说，这雾霾蓝的颜色是真好看，好看又好吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟

皮:纯牛奶 95克

、

糯米粉 50克

、

玉米淀粉 15克

、

白砂糖 20克

、

黄油 10克

、

蝶豆花 5克

、

馅：淡奶油 150克

、

白砂糖 10克

、

熟糯米粉适量

、

红心火龙果 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/16 点击查看大图
纯牛奶里放入蝶豆花加热到变色
步骤3/16 点击查看大图
捞出过滤一下
步骤4/16 点击查看大图
待变凉后把糯米粉，白糖，淀粉，牛奶全部倒在一起搅拌均匀，过一次筛。
步骤5/16 点击查看大图
过一次筛。
步骤6/16 点击查看大图
水烧开上锅蒸熟即可，大概20分钟左右。
步骤7/16 点击查看大图
蒸好趁热加入黄油，带上不沾手套揉至黄油融化进去，
步骤8/16 点击查看大图
分别分成一个个同等分量的小挤子
步骤9/16 点击查看大图
撒上熟糯米粉，防止粘连。擀成薄饼备用，
步骤10/16 点击查看大图
火龙果提前备小块备用
步骤11/16 点击查看大图
淡奶油里加入白糖，开始打发。
步骤12/16 点击查看大图
打发至8分发即可。
步骤13/16 点击查看大图
雪媚娘皮准备好放模具里，放一层奶油
步骤14/16 点击查看大图
然后一层火龙果
步骤15/16 点击查看大图
再一层奶油，
最后一步点击查看大图
像包包子一样包起来就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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