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黑椒牛柳炒意面的做法

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黑椒牛柳炒意面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛柳 150克

、

意面 100克

、

洋葱小半个

、

青、红尖椒各1个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉少许

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
青、红尖椒和洋葱洗净切丝备用
步骤2/15 点击查看大图
牛肉逆着纹路切成条状
步骤3/15 点击查看大图
牛肉加一勺生抽、一勺老抽、一小勺盐、少许黑胡椒粉抓匀
步骤4/15 点击查看大图
再加入淀粉抓匀
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺食用油抓匀，腌制十分钟
步骤6/15 点击查看大图
调酱汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、两小勺淀粉、少许黑胡椒粉、少量水搅拌均匀备用
步骤7/15 点击查看大图
水开加入一勺盐
步骤8/15 点击查看大图
放入意大利面，大火煮8分钟
步骤9/15 点击查看大图
捞出过凉水沥干备用
步骤10/15 点击查看大图
热油下牛肉炒至变色盛出备用
步骤11/15 点击查看大图
热油下青、红尖椒和洋葱爆香
步骤12/15 点击查看大图
倒入意大利面和牛肉翻炒均匀
步骤13/15 点击查看大图
倒入预先调好的酱汁
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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