懒人必学家常菜锡纸牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉片中放料酒,生抽,蚝油,糖,盐,淀粉,按摩抓匀,让液体充分吸收
-
步骤2/7
点击查看大图
抓匀后放入食用油锁住水分,并放入黑芝麻和黑胡椒再次抓匀
-
步骤3/7
点击查看大图
芹菜切段,胡萝卜切丝,彩虹椒竖切切条,青椒竖切切条,洋葱切块,金针菇去掉根部,撕一下,香菜切碎,牛肉腌好
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好锡纸,将切好的菜一层层码起来
-
步骤5/7
点击查看大图
最后将金针菇放在所有菜上边,腌好的牛肉铺在最上层即可
-
步骤6/7
点击查看大图
再用一张同等大小的锡纸盖在上边,并将四个边卷紧,以免汤汁漏出。把锡纸包放入锅中,盖上盖子,最小火,焖15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
从锅中拿出,放入盘中,用刀划开锡纸,即可食用。
1.料汁放的多,一定要让牛肉片充分吸收,加食用油可以让水分锁住。
2.锡纸四边一定卷紧,不然很容易漏出汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
锡纸牛肉的其他做法
锡纸牛肉的相关分类
锡纸牛肉的相关推荐
-
电饭煲饭之腊肠瘦肉饭
14220人看过 -
豆花牛肉
467783人看过 -
锡纸牛肉
276875人看过 -
空气炸锅烧烤
141815人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11567230人看过 -
空气炸锅豆腐
162423人看过 -
宿舍寝室电饭煲饭
153284人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18288846人看过 -
空气炸锅食谱
39896人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6074344人看过 -
空气炸锅版叉烧
107197人看过 -
电饭煲‘卤肉’饭
23370人看过