减脂西红柿鸡肉丸子汤
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步骤1/6
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鸡胸肉剁成泥,或用料理机打成泥
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步骤2/6
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香菇洗净,焯水2分钟,挤干水份,切成小丁或用料理机打碎
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步骤3/6
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西红柿切丁备用
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步骤4/6
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除西红柿外,将所有的食材和调料放进碗里,搅拌上劲,一定要顺着一个方向多搅一会儿,丸子会Q弹
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步骤5/6
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起锅烧油,葱花炒香放入西红柿丁,炒出红油加水,挤入鸡肉馅,水一定保持在90度左右,待丸子全部漂起来,在煮2分钟,出锅前放盐和胡椒粉
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最后一步
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吃一大碗也不会胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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