私房熬小鱼
老爸最喜欢钓鱼,钓回来的小鲫鱼这样熬最好吃啦,比个心~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
刮鱼鳞,去鱼鳃,破腹,要处理干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
处理好的小鱼和面粉准备好。
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅烧油,小鱼两面沾上面粉。中小火,顺锅边放入裹好的小鱼。炸一小会儿定型了再翻面。
-
步骤4/10
点击查看大图
炸至两面金黄,盛盘备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
调料准备好,大蒜和姜记得拿刀拍一拍。
-
步骤6/10
点击查看大图
留少许油,放入葱、姜、蒜、大料、干辣椒、花椒,爆香炝锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
爆香以后,放入刚刚炸好的小鲫鱼。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入生抽、料酒、醋、糖、盐,再放入水,水要盖过鱼。
-
步骤9/10
点击查看大图
大火烧开,盖上锅盖,转小火,熬15分钟左右,收汤汁,留少量汤汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
关火盛盘,这样熬小鲫鱼就做好啦!大家快来试试吧~
1、蒜、姜片要拿刀拍几下,这样才会出味。
2、炸鱼时,一定要有耐心呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
熬小鱼的其他做法
熬小鱼的相关分类
熬小鱼的相关推荐
-
熬了条鱼
50585人看过 -
家熬平鱼
55124人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451073人看过 -
小鱼干
188316人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#豆角炒肉
194238人看过 -
家熬比目鱼
297793人看过 -
辣子鸡丁
30913625人看过 -
豆角炒肉
231148人看过 -
熬鱼
18116人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227429人看过 -
爆炒猪肝
19238030人看过 -
【皓皓精选】角瓜炒鸡蛋❤️#中小学生做饭指南#
105363人看过