比肯爷爷好吃的葡挞（空气炸锅版）
做过无数次，最好食的配方！鸡蛋最好选用土鸡蛋，那种橙色的蛋黄最好！
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步骤1/7
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先将材料和用具都准备好
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步骤2/7
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将 牛奶 糖 倒在锅中加热将糖完全融化，不要煮滚。边边冒泡，糖完全融化就可以。
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步骤3/7
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完成摊凉后，加入淡奶油 鸡蛋，搅拌。
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步骤4/7
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用过滤网，过滤多几遍，会更丝滑
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步骤5/7
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然后倒入葡挞皮至9 成满，烤箱预热，200度 预热5分钟。将葡挞放入预热完成的烤箱，200度，大概8分钟。
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步骤6/7
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不想洗锅，用锡纸垫底，我用的是空气炸锅烤的，你们可根据自己的烤箱脾气来定温度和时间，因为每个烤箱的脾气都不一样哈。
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最后一步
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完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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