扁豆肉丝
特别入味,全家都爱吃! 没次吃这道菜我都会特别强调,多放大蒜,整的,别切碎! 当然这道菜有个弊端就是炒不熟食用有毒,一定炒熟了食用
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步骤1/7
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扁豆洗净
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步骤2/7
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斜着刀切丝
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步骤3/7
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切好了看400克有点多哈
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步骤4/7
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肉切丝
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步骤5/7
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姜,八角,花椒下油锅出香味下肉,肉八成熟了放酱油和大蒜
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步骤6/7
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下菜前可能会有点粘锅,没关系下扁豆加点料酒开始煸炒,如果没熟又干加点水
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最后一步
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扁豆炒熟加调料出锅
一定要把扁豆炒熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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