酸辣下饭菜,酸豇豆蒜苔爆炒鸭珍
咸香酸辣,超级开胃,一道菜可以吃几碗饭,特别下饭。不信你试试~~
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步骤1/12
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准备材料:蒜苔、酸豇豆、鸭胗、辣椒
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步骤2/12
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鸭胗切片,蒜苔切丁,酸豇豆切丁,辣椒切段备用。
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步骤3/12
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鸭胗加入料酒、盐、淀粉、生抽腌制15分钟。
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步骤4/12
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油锅烧热,加蒜末爆香
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步骤5/12
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倒入鸭胗,翻炒。
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步骤6/12
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翻炒至断生。
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步骤7/12
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各种加一勺郫县豆瓣,一勺生抽,一勺白糖,翻炒入味。盛出备用。
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步骤8/12
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干净的油锅烧热
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步骤9/12
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倒入各种丁翻炒。
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步骤10/12
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再把刚才炒熟的鸭胗倒进去,一起翻炒。
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步骤11/12
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炒至均匀,出锅。
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最后一步
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咸香酸辣,非常下饭,可以吃好几碗饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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