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薄撑

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薄撑，是广东的传统小吃，有甜咸两种。 为什么叫”撑“呢，是因为做的时候是用糯米粉团，把粉团放锅心，用锅铲不断按压，用力把面团撑开、撑薄，煎至两面微黄，然后再包上或咸或甜的馅，所以叫”薄撑“。 外酥里软，香口好吃。 加入艾叶可以吃到春天的味道！春季的艾叶也是最嫩的，营养的价值也是非常高的，调理身体非常不错 ！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
饼皮材料：
、
糯米粉 200克
、
粘米粉 50克
、
猪油 1汤匙
、
细砂糖 1汤匙
、
艾叶泥 适量
、
水 适量
、
甜馅：
、
炒熟的花生米 适量
、
炒熟的黑芝麻 适量
、
细砂糖 适量
、
咸馅：
、
韭菜 适量
、
培根 1片
、
虾皮 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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