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变废为宝—草莓香蕉派—专治不爱吃水果的宝宝的做法

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变废为宝—草莓香蕉派—专治不爱吃水果的宝宝

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家里是不是经常有吃剩的水果，不太红不太甜的草莓，表皮发黑的香蕉，还有酥掉的苹果…，食之无味，弃之可惜啊！没关系，这道甜品让它们分分钟变人间极品

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

草莓 280克

、

香蕉 2根（带皮220克））

、

手抓饼 2张

、

蛋黄液一点点

、

盐一点点

、

芝麻一点点克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，草莓洗净，多洗几遍，香蕉剥皮。手抓饼不要提前从冷冻室取出。
步骤2/12 点击查看大图
草莓洗净去蒂切小块，香蕉切小块。
步骤3/12 点击查看大图
草莓入平底锅，中小火，加一点点盐翻炒。盐可以使草莓迅速出汁，还可以提味。
步骤4/12 点击查看大图
翻炒一分钟后加入香蕉，继续中小火翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
炒至这种粘稠状态就可以关火了。
步骤6/12 点击查看大图
冷冻室取出两张手抓饼，一张直接放铺有锡纸的烤盘，一张趁冻硬的状态切成条状。
步骤7/12 点击查看大图
待另一张饼皮稍微解冻，四周不是很硬的时候如图将四周围起来，成一个圆盘状。
步骤8/12 点击查看大图
铺上馅料，抹平。
步骤9/12 点击查看大图
将条状饼皮覆盖在上面，编织好如图所示，这个环节有点考验耐心。
步骤10/12 点击查看大图
涂上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱提前预热180℃，烤20—25分钟。
步骤11/12 点击查看大图
成品图，馅料太多，烤的时候膨胀了，饼皮断了
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切开，吃。

小贴士

香蕉很甜，所以不用加糖，草莓的酸味和香蕉的甜味交织在一起，加上一丢丢咸味，很惊艳哦各种水果都可以做成馅料，看自己喜欢啦！家里有不爱吃水果的大宝，但对这道甜品丝毫没有抵抗力。本来就很爱吃水果的小宝当然不拒绝啦！为娘也是操碎了心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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