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鱼香豆腐的做法

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鱼香豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

木耳 6朵

、

青椒半个

、

胡萝卜半根

、

老抽 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

醋 1汤匙

、

糖 1汤匙

、

淀粉 2汤匙

、

盐 3克

、

葱、蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐切块，水烧开，加入豆腐和盐焯水两分钟后捞出。
步骤2/10 点击查看大图
青椒，胡萝卜，黑木耳切丝备用。
步骤3/10 点击查看大图
葱蒜切沫备用。
步骤4/10 点击查看大图
调汁：耗油，老抽，醋，糖，盐，淀粉加水搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
锅热烧油放入葱蒜沫炝锅。
步骤6/10 点击查看大图
加入青椒，胡萝卜，黑木耳丝翻炒至一分钟。
步骤7/10 点击查看大图
加入豆腐。
步骤8/10 点击查看大图
加入调好的汁翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
收汁后关火。
最后一步点击查看大图
搞定，赶紧来碗米饭就这吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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