蓑衣黄瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
正面切片但是不要切断，然后翻过来再切，依然不要切断。如果感觉切不好就在黄瓜两边分别放上一根筷子，这样就切不断了。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好的黄瓜放在容器里撒上盐，腌制15—20分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
调汁：醋小半碗，两勺生抽，少量盐，多放点糖。多搅拌一会。
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧热，放入花椒和干辣椒，辣椒可以多放点，根据个人口味吧。
-
最后一步
点击查看大图
腌好的黄瓜挤去水分，摆放在一个深一点的盘子里。把调好的汁倒上，再把炸好的辣椒油淋在上面就可以了。如果放冰箱里冷藏一晚，拿出来再吃会更加爽口好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
蓑衣黄瓜的相关分类
蓑衣黄瓜的相关推荐
-
四川担担面
429472人看过 -
担担面的臊子和辣子
170843人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1299032人看过 -
闽南名菜：蚵仔煎(海蛎煎)
1146233人看过 -
蓑衣黄瓜
7812人看过 -
担担面
3680735人看过 -
汤咖喱 | 浓郁醇香
1461335人看过 -
日式汤咖喱#憋在家里吃什么#
466693人看过 -
蓑衣黄瓜
17488人看过 -
担担面
562365人看过 -
蓑衣黄瓜
4608人看过 -
酸辣黄瓜
28850人看过
