香辣米线
由于18岁之前一直在云南生活,对于米线有特别的情节。特别是路边的米线,每一个摊位都那么好吃,今天就把美味的米线做法分享给大家。
-
步骤1/8
点击查看大图
干米粉提前一天泡发。
-
步骤2/8
点击查看大图
第2天早上沸水煮一分钟,捞出过凉,倒出,再过凉,直至凉水变透明为止。放在一旁备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
熬煮高汤。用一块鸡架和一块儿筒子骨,加入葱段和生姜料酒,熬煮三小时。熬好之后放在一旁备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放白胡椒粉,盐,鸡精,火锅底料。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入熬好的高汤。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入喜欢的配菜及丸子,煮沸。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡精,醋,麻油,米线。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,小心烫哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
香辣米线的其他做法
香辣米线的相关分类
香辣米线的相关推荐
-
#美味开学季#香菇肉酱面
163048人看过 -
烧三鲜
122902人看过 -
茄汁大虾
31208340人看过 -
最好吃的拌饭【台湾卤肉饭】
131539人看过 -
素臊子面
80452人看过 -
兰州烧三鲜
134991人看过 -
#夏至日,大口吃面#雪菜肉丝面
133967人看过 -
台湾卤肉饭
260246人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12020042人看过 -
水晶虾饺
6685689人看过 -
经典云南美食【过桥米线】最完整版的家庭米线制作法门
1202882人看过 -
简单美味台式卤肉饭
183101人看过