川味牛肉饭，美味营养
好吃营养的川味牛肉饭，牛肉是用的袋装牛排切的小块，当然这么美味的牛肉饭也可以做便当哦！真是一举多得！
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步骤1/11
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100-150g大米下锅
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步骤2/11
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加入100-150g水，煮饭。
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步骤3/11
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胡萝卜切片下锅煮2分钟捞起备用。（水煮记得加一点盐）
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步骤4/11
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西蓝花切小朵后下锅煮两分钟捞起备用。（水煮时候记得加点盐）
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步骤5/11
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1.牛排肉切小块下锅水煮3-5分钟捞起来备用。我买的是袋装的牛排，比较薄。建议替换使用牛肉卷150g（步骤一样）2.煮的时候加点盐和料酒。
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步骤6/11
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加油热锅（因为是不粘锅，不要干烧，再加油）
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步骤7/11
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洋葱切丝翻炒一下1分钟吧
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步骤8/11
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下刚煮好备用的牛肉丝
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步骤9/11
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翻炒2分钟左右
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步骤10/11
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加入辣椒酱（牛肉酱之类的都可以）自行调都可以。觉得淡的可加点盐。翻炒1-2分钟即可。也可以加（黑胡椒粉）
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最后一步
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最后米饭垫底，摆盘即可。再加上一颗水煮蛋，撒点芝麻简直不要太完美。
1.牛肉换牛肉卷也可以，煮牛肉和时候记得把漂浮物捞出来。
2.炒牛肉和时候可以放点蒜末，去味也更香。
3.再次推荐橄榄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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