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元气早点｜肉松芝士夹馒头的做法

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元气早点｜肉松芝士夹馒头

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即便是最普通的老面馒头，有了芝士、肉松、芝麻、鸡蛋和香葱的加持，小火慢煎，也能造就一份格外芬香扑鼻、可口美味的早点。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

馒头一个

、

芝士片两片

、

肉松适量

、

葱花一把

、

白芝麻适量

、

食用油适量

、

黑椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打散，放入葱花拌匀。
步骤2/7 点击查看大图
馒头横竖各一刀剖开；芝士片一分为二。
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油至7-8分热，转中小火放入裹了蛋液的馒头片，煎至各面金黄，在馒头心那一面铺上芝士片。
步骤4/7 点击查看大图
将芝士片和馒头一起翻面朝底，芝士融化后再迅速翻回。
步骤5/7 点击查看大图
在其中两块面上撒上肉松和白芝麻。
步骤6/7 点击查看大图
盖上另一半馒头片，即可出锅。
最后一步点击查看大图
码盘，均匀撒上黑椒盐即可。

小贴士

整个过程，注意火候不要太大，一直中小火即可。

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发布于 2020-03-31

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