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懒人版麻辣烫的做法

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懒人版麻辣烫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

自己爱吃的贡丸 250g

、

土豆粉 200g

、

菠菜 100

、

豆瓣酱适量

、

火锅底料 80g

、

素鸡 100

、

冬瓜 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1⃣️丸子，肉类，豆制品类洗净切成小块儿。
步骤2/10 点击查看大图
2⃣️蔬菜类洗净切片。
步骤3/10 点击查看大图
3⃣️准备一把香菜和蒜泥。
步骤4/10 点击查看大图
4⃣️调制芝麻酱：2勺芝麻酱，2勺生抽，1勺香醋，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
5⃣️锅中放油，加入姜，蒜，豆瓣酱，火锅底料，炒香。加入一碗水，倒入半瓶牛奶，煮沸。
步骤6/10 点击查看大图
6⃣️将不易煮熟的食材，例如丸子、肉类等优先下锅，待煮至八分熟。
步骤7/10 点击查看大图
7⃣️加入蔬菜类等易熟食材。
步骤8/10 点击查看大图
8⃣️加入土豆粉或者方便面饼煮2分钟。
步骤9/10 点击查看大图
9⃣️加入预先调好的芝麻酱，喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒油️
最后一步点击查看大图
煮沸后撒上熟芝麻即可出锅啦！疫情期间大家尽量少出门，想吃麻辣烫的朋友，自己在家也可以做，嘿嘿～一定会比你预想的要美味

小贴士

1⃣️不喜欢番茄味的可以把火锅底料换成自己喜欢的口感哈，不得不说，海底捞番茄味的底料味道还是很浓郁的～ 2⃣️绝对牛奶太腻的话，可以减量或者换成脱脂牛奶，再或者省略牛奶也是很美味滴～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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