银鱼蒸蛋
银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。 而且制作过程非常的简单。
-
步骤1/10
点击查看大图
材料如图
-
步骤2/10
点击查看大图
银鱼干先用温水浸泡十分钟。软了就可以。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋加一丢丢盐和水1:1搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
混合好的蛋液过筛入炖盅里。
-
步骤5/10
点击查看大图
将残留的泡沫用勺子捞出来。
-
步骤6/10
点击查看大图
海上盖子放入蒸锅先蒸15分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸到面上蛋白还有些晃动的时候加入银鱼干,再蒸5分钟即可。不要马上揭盖。用余温焖个几分钟,避免没蒸熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后撒上葱花。生抽和芝麻油混合均匀淋在上面即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
很嫩滑。
-
最后一步
点击查看大图
舀一勺尝尝。蛋羹入口即化。银鱼也很鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
银鱼蒸蛋的相关分类
银鱼蒸蛋的相关推荐
-
蔬菜银鱼蒸蛋
392854人看过 -
小银鱼蒸蛋
312229人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1895987人看过 -
银鱼蒸蛋
54063人看过 -
#我们约饭吧#银鱼蒸蛋羹
217103人看过 -
银鱼煎蛋#童年不同样,美食有花样#
467385人看过 -
银鱼焖蛋
104418人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2436543人看过 -
银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食
19217人看过 -
番茄冬瓜汤
670367人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1307336人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1892857人看过