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三叶桔生青团

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鱼菲

媲美和果子的中式糕点，收录在我第一本书《行走的厨房》之一的桔子仿生青团也能位列其一，今天分享图文版，马上就要清明节了，可以做一些祭拜先人或与家人分享
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
美国蔓越莓干 1小包
、
艾草叶 100g
、
糯米粉 250g
、
澄粉 10g
、
绿豆沙 200g
、
黄油 （外皮40g，内馅儿60g）
、
奶油奶酪 30g
烹饪步骤
小贴士

1.18岁以上的成年人食用，可以用伏特加或者朗姆酒浸泡蔓越莓，风味更佳 2.艾草加碱焯水是为了祛除草酸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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