最嫩的鸡胸肉
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相信我,这绝对是你吃到的最嫩的鸡胸肉,操作,实在是太简单了。特别适合厨房小白。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉横向片开,我买的是鸡大胸,比较大,这样切开会比较入味,更便于后面熟。
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步骤2/4
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依次加入黑胡椒,苏打粉,盐。答应我一定要放够12小时。我一般都是头一天腌制第二天做。
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步骤3/4
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锅烧热,用刷子,涂少许油。热锅热油,感觉锅冒烟的时候放入鸡胸肉。鸡胸肉两面各煎20秒左右的样子。
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最后一步
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倒入小半碗水,盖上锅盖。开小火煮5分钟,即可食用。真的超级超级嫩。
小贴士
这道菜真的特别适合减肥期间的人,高蛋白低脂肪,操作简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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