超简单!家常土豆饼
对小时候外婆做的土豆饼一直念念不忘,太香了!!后来出来工作了,吃过很多号称正宗的土豆饼,但是都不对味,今天外婆来家里玩,终于学会了梦寐以求的土豆饼配方,没想到这么简单哈哈哈哈,就是这个味!
下载App查看
-
步骤1/5
土豆洗净去皮,切丝土豆丝加盐,揉搓一会儿,直至出水变软(渗出来的水倒掉即可)
-
步骤2/5
点击查看大图
加入面粉,撒上葱花,继续揉搓,使其均匀混合(图片上面粉加多了,一定要记得面粉少加一点,能使土豆丝粘连即可,加多了不好吃)
-
步骤3/5
点击查看大图
如图所示,起锅烧油,油稍多一点
-
步骤4/5
点击查看大图
油沸腾后把土豆丝用手拍成小饼下锅,偶尔翻动一下(不必非得是拍成圆圆的饼,不成形状的也无所谓,反正都一样好吃)
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
个人认为土豆饼的灵魂就是把土豆煎熟之后自然散发出来的焦香,花里胡哨的反而有些喧宾夺主嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
土豆丝的其他做法
土豆丝的相关分类
土豆丝的相关推荐
-
土豆饼简单做法
477005人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3048093人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
511438人看过 -
简单早饭—土豆饼
223792人看过 -
#我们约饭吧#简单快手版的土豆饼
320643人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4931299人看过 -
云南又香又酥脆,营养美味土豆饼
145057人看过 -
#嗨fun暑假#鸡枞菌(油)凉拌四季豆
158640人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
120078人看过 -
红烧牛肋骨/西红柿炖牛肋骨/蘑菇炒辣椒/白菜烩鸡/蒜蓉金针菇
151169人看过 -
韭菜肉饺子
13404人看过 -
肉炒辣椒
77452人看过