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开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤的做法

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开启简单美好有营养的一天——鲜蘑菇蛋花汤

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广东人一天不可无汤~来个热乎乎的滚汤，太赞啦~~~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜蘑菇 3个大的

、

玉米小半条

、

鸡蛋 1个小的

、

蒜头 2瓣

、

鸡精少许

、

盐适量

、

油少许

、

水看心情~

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蘑菇和玉米温柔的切粒，鸡蛋则要暴躁的打散，备用。
步骤2/7 点击查看大图
蒜头用力拍扁把它丢到锅里，轻轻浇上油，待它们稍稍冒泡。
步骤3/7 点击查看大图
放进蘑菇粒，用铲子把它们翻来滚去。
步骤4/7 点击查看大图
接着可以放玉米粒了，动作要快，姿势要帅，继续爆炒10秒钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
放水，盖盖，等待煮滚。
步骤6/7 点击查看大图
大火煮约4-5分钟后，关火倒入那早已平静的鸡蛋，随后加入鸡精，盐
最后一步点击查看大图
叮，您的汤好了~美味就这么简单。

小贴士

关火后加蛋花，又滑又嫩。新鲜蘑菇做出来的汤不仅鲜美还非常有营养，下班快手汤，美味很简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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