是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

随心炒豆饼的做法

点击查看大图

随心炒豆饼

浏览 85719 · 收藏 337

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆饼是安徽淮南的特色菜，放在牛肉粉丝汤，炒青菜，红烧都很好吃。十分百塔～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉 100克

、

白蘑菇若干

、

红辣椒 3个

、

豆饼 150克

、

葱花一把

、

料酒一小勺

、

生抽一勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白蘑菇切片，豆饼冲洗后备用。
步骤2/5 点击查看大图
腊肉肥瘦分开，肥肉炼出油分放入瘦肉，干辣椒翻炒均匀。
步骤3/5 点击查看大图
倒入白蘑菇，加一小勺料酒炒干水分。再加入一小勺生抽，食盐适量，放一点点水分继续翻炒，待汤汁变浓稠后倒入豆饼翻炒至水分变干。撒入葱花～
步骤4/5 点击查看大图
咚咚～炒好啦。超快手又美味，配上米饭，盖在面条上都是极好吃的。
最后一步点击查看大图
豆饼吃起来软软的，类似没那么劲道的年糕。搭什么炒都很好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

换个做法

炒豆饼的其他做法

炒豆饼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

炒豆饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许